Ce joli village est situé au milieu des garrigues du Minervois surplombant le Ruisseau des Agneaux.
Des senteurs de thym, romarin, fenouil et lavande naît cet esprit caractéristique vif et sauvage, envoûtant le promeneur dans les volutes spiralées de l'Escargot.

Au centre, l'église et sa cloche classée aux Monuments Historiques se découpent dans le bleu du ciel épuré par la tramontane.
L'harmonie de ce lieu fascinant est investi par nombre d'artistes, de vignerons, viticulteurs et épicuriens de toutes sortes.

Au sortir de cette coquille espiègle, vous descendez lentement vers d'autres émotions sensuelles, "Lo Cagarol vous accueille à sa table gourmande..."
Et si la magie vous tient, vous pouvez gîter tel le lièvre nonchalant dans l'ancien presbytère ou chambres d'hôtes.
L'appel de la garrigue étant plus fort, le sentier d'Émilie vous ouvre la voie vers le chêne de Saint Abdon. A son pied, un moine avait, selon les textes, son seau rempli après la sieste...

Petit historique du village

Si les premières traces d'occupation humaine remontent à la période du néolithique, c'est lors de l'invasion romaine en 121 avant Jésus Christ qu'est fondée la villa d'Annius, vétéran de Jules César , qui est à l'origine du nom du village.

La civilisation Gallo-romaine dure cinq siècles jusqu'aux invasions. Le Languedoc s'appelle encore la Septimanie. Wisigoths en 413, Sarrasins en 719. La religion chrétienne apparaît au XI siècle, mais on a découvert les fondations d'un temple antérieur dont une partie est à découvrir dans le coeur de l'église, qui est bâtie pour sa nef centrale dans le style roman dit Lombard propre à beaucoup d'églises du Minervois. Le bas-coté gothique est ajouté au XIV siècle. Une chapelle funéraire du XVII siècle est rattachée à l'église et devient sacristie. (Visite sur rendez-vous, tél. : 04 68 91 22 55)
De nombreux lieux-dits sur la commune attestent des cultes chrétiens : St Michel, Ste Luchaire, Ste Léocadie, St Abdon (chêne remarquable).

Le moyen âge est marqué par une série d'événements tragiques pour le Languedoc dirigé alors par les comtes de Toulouse. Aigne ne fut pas épargné en 1210 Simon de Monfort, engagé dans une épouvantable croisade contre la religion Cathare a détruit Aigne. Famines, intempéries, épidémies et guerres se succèdent sans interruption.
Au XIV siècle, une épidémie de peste anéantit la moitié de la population. En 1355 le Prince de Galles, surnommé le Prince Noir ravage le Minervois par le fer et le feu. Le XVI siècle est marqué par une guerre de religion entre Catholiques et Protestants.
L'église est restaurée en 1627 (puis en 1986).
Grâce à la culture de la vigne et de l'olivier, une relative prospérité s'installe et durera jusqu'à nos jours.
Visite de l'église sur rendez-vous, auprès de Mm Cabrol ' 04 68 91 22 55.